【导读】烤手抓饼是一道简单又好吃的家常菜,但它的做法有很多种,其中最受大众欢迎的一种便是将手抓饼包裹香蕉再烤制而成。那么,这一受欢迎且简单的食谱,要如何正确烹饪,使得烤至金黄又香脆?本文将从材料、准备烹饪工具及步骤三个方面,介绍如何正确地烤制手抓饼包裹香蕉。
【材料】 为了烤出美味的手抓饼裹香蕉,首先就要准备数条新鲜的香蕉,每根香蕉切成6至7片,平均一人需要2-3根香蕉。此外,还需要准备适量的手抓饼,当然想要烤出更好吃的手抓饼裹香蕉,最好使用新鲜的手抓饼,而不是贩卖的包装罐装手抓饼,家做饭中准备的新鲜手抓饼能让烤制出来的饼更入味,口感也更棒。
【烹饪工具】 烤箱是烹饪手抓饼裹香蕉最重要的工具,在烤箱壁上要涂上一层抹油,以保持口感更加香酥。另外,还需要拿到一块烤盘,将手抓饼和香蕉放入烤盘中烤即可,如果没有烤盘的话,也可以将手抓饼和香蕉放在抹油的烤箱壁上烤。
【烹饪步骤】
1.首先,将手抓饼和新鲜香蕉放入烤盘中,香蕉将被包裹在手抓饼中,翻开手抓饼并将每片香蕉都裹住,这样才会香脆可口。
2.接着,将烤盘放入预热好的烤箱中,大火烤180度,烤10分钟,每隔2分钟来检查一下,看有没有烤熟。
3.烤好之后,将手抓饼裹香蕉取出,撒上少量的盐和五香粉,上桌。
【总结】以上便是烤手抓饼裹香蕉的步骤,烤出的手抓饼裹香蕉香脆可口,很适合作为家庭聚会、宴会用餐时的餐前小吃,也可以带上作为旅行和户外活动的补给食材哦!
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