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拨的香蕉可以放冷藏吗多久(拨的香蕉可以放冷藏吗多久能吃)

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拨的香蕉可以放冷藏吗多久(拨的香蕉可以放冷藏吗多久能吃)

导读：拨的香蕉往往会出现进水、发黄等情况，有些人会问到“拨的香蕉可以放冷藏吗？多久才能保持新鲜？”本文就此话题做一个系统的介绍，以便有需要的读者可以获得一些参考。

      导读：拨的香蕉往往会出现进水、发黄等情况，有些人会问到拨的香蕉可以放冷藏吗？多久才能保持新鲜？”本文就此话题做一个系统的介绍，以便有需要的读者可以获得一些参考

      拨的香蕉可以放冷藏吗？答案是肯定的，但是要有一定的条件，以免影响香蕉的口感和品质。

      首先，香蕉在拨的之前，一定要先用温水洗净，以免外面的蒂芽在冷藏后失去颜色，拨的后香蕉表皮要尽量无损，要是表皮有破损的话，在冷藏的时候就容易变黑。

      其次，拨的香蕉一定必须干燥，否则在冷藏的时候也会变黑变硬。因此，最好是将洗净后的香蕉用厨房抹布擦乾，直到没有水滴流出，要是香蕉比较湿润，可以在风扇的吹风处晾几分钟，保证香蕉表皮干燥。

      接着，在冷藏前，要先在香蕉表皮上铺上一层保鲜膜，以便阻隔空气中湿气和氧气，以减缓香蕉生理变化的过程。要是没有保鲜膜的话，可以用新鲜的蔬菜把香蕉包裹起来，这样也能有效的阻隔空气。

      最后，如果有冷藏条件的话，可以将拨的香蕉放入冰箱冷藏，一般来说，拨的香蕉在冷藏后可以保持新鲜度两到三天，以便减少菌落的增长，但是不可以太久，以免影响香蕉的口感和品质。

      总结：拨的香蕉可以放入冷藏，但要想保持新鲜度，首先要洗净，并保证表皮无损，干燥，然后用保鲜膜覆盖，放入冷藏，最多可以保持新鲜度两到三天。

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